在漳州这座景物如画的都会中，长福村以其奇特的美食文化而闻名。而其中最为吸引人眼球的，就是那道源自外地的特色菜肴——漳州长福村鸡。这道美食不但在村民间流传着悠久的历史，并且逐渐成为外地游客品尝漳州古板美食时不可错过的一部分。?
记者暗访的第一站即是长福村，传说中这道菜的奇特味道就藏在这片土地的深处。经过一番探询，记者终于找到了这道美味的真正源头——漳州长福村鸡的家族传承。在村口的一家不起眼的小店，事情人员告诉我们，正是这种原生态的饲养方法，付与了漳州长福村鸡差别寻常的鲜美口感。?
随着进一步深入了解，我们才发明，漳州长福村鸡之所以与众差别，要害在于其特有的饲养情况。差别于市场上普遍养殖的鸡只，长福村鸡的生长周期较长，放养的方法确保了鸡只的肉质紧致且鲜美。而在烹饪时，使用了多种古板的香料和佐料，烹制出的鸡肉香气扑鼻，肉质嫩滑，入口即化。?
在与外地村民的交流中，记者了解到，漳州长福村鸡已成为村里的一项重要工业，许多村民依靠其生长起了自己的家庭式餐馆。每到节假日，慕名而来的食客络绎不绝。村民们骄傲地体现，漳州长福村鸡不可是他们的古板美食，也是长福村的一张名片。
随着越来越多游客的涌入，漳州长福村鸡的名气也让一些不法商家开始涌现出来，标榜自己所提供的是“正宗的长福村鸡”。对此，外地的餐馆老板们提醒食客，正宗的漳州长福村鸡只有在长福村的古板养殖和制作工艺下才华获得最纯粹的味道。因此，各人在品尝时一定要选择信誉好的餐馆，才华真正体验到这道美食的魅力。
通过这次暗访，记者不但了解到了漳州长福村鸡背后的故事，也深刻感受到，这道美味不但仅是舌尖上的享受，更承载了长福村的历史和文化。每一口鸡肉，都是长福村人智慧与坚持的结晶。??